2020年の変わり種 恵方巻6選・節分に恵方巻を食べる理由

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2月3日の節分が近付いてきました。2020年の恵方巻を食べる方角は西南西です。 一般的な恵方巻の中で異彩を放っている恵方巻を6種類ご紹介します。

変わり種 恵方巻 6選

「私が節分の主役だ」と言わんばかりの恵方巻を探してきました。

①まるごといわし巻き：くら寿司

だいぶいわしが飛び出ています。

いわし塩焼き、大葉、梅肉の3つが具材になっている毎年人気の恵方巻です。

価格：￥350(税抜)

予約締切日：2020年2月3日(月)
商品受取日：2020年2月3日(月)のみ

②とんかつ太巻：くら寿司

いわしの仲間です。(画像右下)

とんかつ、サンチュ、マヨネーズが具材の恵方巻です。

価格：￥350(税抜)

予約締切日：2020年2月3日(月)
商品受取日：2020年2月3日(月)のみ

③恵方巻サイダー：横濱オリツルサイダー

瓶底までこだわってるんですよね…。
ちなみに味は寿司酢味です。

黙々と西南西の方角を向いて飲み干せる人はいるのでしょうか。

料金：￥200（190ml）
販売場所：東京・神奈川・千葉・埼玉のスリーエフ (※一部取り扱っていない店舗もあります。)

Amazonでも販売されていたのですが、2020年2月1日(土)時点では在庫切れでした…。

④恵方サブ：SUBWAY

 巻いてないです。

BLT、ローストチキン、たまごの3種類の人気メニューがレギュラーサイズの2倍の大きさで提供されています。

価格：￥620(税抜)
販売期間：2020年1月29日(水)〜2月3日(月)

⑤うどん恵方巻：松原SA

「天ぷらうどんを食べている感覚」（担当者）

うどんの他にエビの天ぷら、キュウリ、ニンジン、卵焼き、うどんだしの味がするジュレが入っています。

販売場所：松原SA（香川県さぬき市）
価格：￥500(税込) なんと牛肉がたっぷり入った「肉うどん巻 ￥400(税込)」もあります。

最後に、過去に販売されたラスボスを。

⑥ジャンボ巴太巻：つきじ喜代村

2017年に東日本旅客鉄道の直営サイト「ネットでエキナカ」で予約販売された恵方巻です。

「恵方巻」というフレームからはみ出した自由な発想が素晴らしいですね。
丸被りできるサイズじゃないですよね、さすがに。

なぜ節分に恵方巻を食べるのか

恵方巻

上の画像の女の子、いい表情をしていますね。
フリー画像なので私は無料で使用できているのですが、お金払いたいくらい素敵な写真です。

全国のフリー素材を提供してくれている皆様、いつもありがとうございます。
ほんと助かってます。この写真は「写真AC」で頂戴しました。

話がそれてしまいましたね。すみません。
変わり種のご紹介のあとは、恵方巻そのものについてお話していきます。

恵方巻のルーツ

恵方巻＝節分に食べる。黙って食べる。毎年方角が変わる。

気が付いたら節分に恵方巻を食べる文化に飲み込まれていた。
このような人もいるのではないでしょうか。

実際私も今回恵方巻について調べるまではよくわかっていませんでした。

絶対的に必要な知識ではありませんが、調べてみるとけっこう面白い話が出てきました。

恵方巻は江戸時代から明治時代にかけて、大阪でお祝いごとや商売繁盛を祈願して食べられていたと言われています。発祥当時から縁起物として扱われていたようです。

しかしその一方で当時の呼び方は”恵方巻”ではなく、”太巻寿司”や”丸かぶり寿司”でした。現代でも”太巻き”と呼ばれることはあるので、これはなんとなく理解できますね。

変わり種 恵方巻の中にも”とんかつ太巻”や”ジャンボ巴太巻”のように、”恵方巻”と名付けていない商品もありました。

恵方巻の具材は7種類使うと決められているのですが、これは七福神にちなんでいます。

“7つの災難が取り除かれて、7つの幸福を授かる”。

7種類の具材を巻いて体内に取り入れると”福が来る”、海苔で7種類の具材を巻くことで”福を巻き込む”と言われています。

具材に込められた願い

恵方巻の具材は7種類と決められていると言いましたが、基本的には具材は何を選んでもいいようです。

先程ご紹介した変わり種 恵方巻の中には、具材が3種類なんていう商品もありましたね。
最近では10種類の具材が入っている豪華な恵方巻も販売されています。

縁起物の定番として長く選ばれている一般的な具材は、しいたけ、うなぎ、かんぴょう、エビ、伊達巻（卵焼き）、桜でんぶ、キュウリなどです。 

この他ニンジンを入れたり、高野豆腐を入れたり、うどんを入れたり…。
地域や家庭によって恵方巻の具材は異なります。

縁起物としてそれぞれの具材に込められた願いについて、ご紹介しておきましょう。

■しいたけ
形が陣笠（防具）に似ていることから、健康への願いが込められています。

■うなぎ
「うなぎのぼり」という言葉から出世祈願、長い姿から長寿祈願の意味を持っています。

■かんぴょう
長い姿からうなぎと同じく、長寿への祈りが込められています。
また複数の具材を結んでまとめる時に使用されることから、”縁結び”のご利益もあるようです。

■伊達巻
巻いてある為、学問や目標が上手くいくようにという願いが込められています。
黄色いことから、金運のゲン担ぎとしておせち料理にも使われている食材です。

■キュウリ
名前に”キュウ”と入っていることから、9つの利益をもたらしてくれると言われています。

キュウリはカッパの好物と知られている食べ物ですよね。
水に関係する仕事の安全祈願や安産・子育て祈願にもよく使われています。

■高野豆腐
四角い形から盾豆腐として、災いから身を守ってくれるようにと祈願されています。
また大豆は古くから厄除けとして使われていました。

■桜でんぶ
原料が鯛であることから、「おめでたい」のゲン担ぎに使われる食材です。
春をイメージさせる色であることから、願いが叶う幸福な色として使われています。

■エビ
曲がった腰と長いひげを持っていることから、エビは長寿の象徴とされています。
脱皮を繰り返して成長することから、”新しく生まれ変わり成長する”という意味もあります。

厳密に何を入れなければいけない、何を入れてはいけないという決まりはありません。
ご自宅で手作りの変わり種 恵方巻を作るのも楽しいのではないでしょうか。

あなたなら、どんな恵方巻を作りますか？
恵方巻

恵方ってなに

かつては”太巻寿司”・”丸かぶり寿司”と呼ばれていた恵方巻。
いつから恵方巻になったのでしょうか。

そもそも”恵方”ってなんなんだ。

「今年の恵方は西南西です！」

とネットで見たから、節分の日には西南西の方角を向いて黙々と恵方巻を食べる。
こんな方もいるのではないでしょうか。

恵方は吉方（きっぽう）とも呼ばれ、その年の金運や幸せを司る神様がいる場所を表しています。
その神様は歳徳神（としとくじん）と呼ばれ、昔から馴染まれている神様です。

歳徳神のいる方角に向かってさまざまなことを行うとよいと言われ、かつては初詣の際に恵方の方角にある神社に参る人もいました。
初めてのことに挑戦する時に恵方に向かって行っていた人もいたようです。

ちなみに私が今年参った神社は自宅から見て北西でした。
惜しい。

こういった願掛けを続けていくうちに、恵方を向いて食べる太巻きのことを”恵方巻”と呼ぶようになったようです。

節分の日に食べる理由としては、諸説あります。

■節分は新しい香の物が浸かる時期なのでゲン担ぎで食べていたら、いつの間にか福を授かる縁起物として広まった。

■戦国時代に武将が節分の日に恵方巻を丸かぶりして出陣したら、その日の戦に勝ってそれ以降縁起物として広まった。

このようにさまざまな説があり、節分に恵方巻を食べるようになったきっかけはこれが正しい！と定義されていません。

ただ私たちのご先祖様は、恵方巻だけでなくさまざまな願掛けに恵方を用いていたようです。

恵方が毎年変わる理由

恵方って、毎年変わるじゃないですか。
2020年のように西南西だったり、東北東だったり、北北西だったり…。

”ホクホクセイ”って響き、なんかいいですよね。
じゃがバターが食べたくなります。

先程恵方の場所は歳徳神のいる場所であるとお話したのですが、歳徳神のいる場所は毎年変わります。
そして歳徳神が移動する度に恵方も変わるのです。

現代でいう転勤族ですね。
歳徳神様は毎年お引っ越しをしています。

恵方が毎年変わる理由＝歳徳神が移動するから。

では、恵方がどうやって決まっているのかについて見ていきましょう。

恵方巻と中国史の関係

恵方は中国から伝わった十干（じっかん）という暦の表示と組み合わさって決まります。

紀元前17世紀頃から紀元前1046年頃まで栄えていた古代中国の王朝”殷(イン)”では、10個の太陽が存在していると考えられていました。
十干は10個の太陽につけられた名前です。

甲・乙・丙・丁・戊・己・庚・辛・壬・癸
(コウ・オツ・ヘイ・テイ・ボ・キ・コウ・シン・ジン・キ)

さらに殷では10個の太陽が毎日交代で上っていると考えられていました。
太陽は1つしかない！と今ではわかっていますが、直接見れなかったら太陽の数なんてわかりませんよね。

そして10個の太陽が交代で上ることによって一巡すると考えられていたことから、”旬”という単語が誕生しました。

そうです。日本でも使ってます。
上旬、中旬、下旬の”旬”です。

古代中国で生まれ伝えられてきた十干はやがて日本にも伝わり、十二支と合わさって干支(えと)と呼ばれるようになりました。

は～面白いですね(*´Д｀)
今この記事を書きながら歴史の面白さに悶絶しております。

十干と組み合わさってできた恵方は、全部で24方位あります。
歳徳神様は毎年24方位の中から、その年に在住する場所を選んでいるようです。

私も以前から多拠点生活に憧れてるんですよね。
最近は多拠点生活をサポートするサービスもたくさん増えてきていて…。

モッピー！お金がたまるポイントサイト

恵方巻はイベント

恵方巻

いろいろ書きましたが、まだまだ恵方巻について気になることがあったりします。

■黙って食べる→途中で喋ると福が逃げる
■切らずに丸かぶりする→縁・福を切ってしまう

”笑って食べる”という風習がある地域もあるようです。
これは”邪気を笑いではじき飛ばす”という意味なんだとか…。

きちんとした歴史はあるのですが、個人的にはあまり気負わず美味しく食べれたらいいと思います。

ハロウィンも年々パワーアップしてますが皆幸せそうなので…。
恵方巻も節分もイベントです(#^^#)

恵方巻を食べない人がいてもいいし、恵方ロールでも恵方サブでもなんでもありだと思います。

この文章を読んでいるということは、最後まで読んでくれたということですね。
ありがとうございます。

目次で飛ばし読みしましたという方でも、ありがとうございます。
忙しいあなたの為に細かく目次をつけました…！

それでは皆様、楽しい節分をお過ごしください。

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